Descripcion del curso

El Curso de Cálculo y Diseño de Cámaras de Refrigeración es un programa diseñado para capacitar a personal técnico en los principios fundamentales y técnicas necesarias para calcular y diseñar cámaras de refrigeración eficientes y funcionales. Durante el curso, los participantes adquirirán conocimientos teóricos y habilidades para desarrollar proyectos de cámaras de refrigeración que cumplan con los estándares de calidad y seguridad requeridos por la industria.

Se cubrirán aspectos como la selección de materiales, la distribución del espacio, la elección de equipos de refrigeración y la instalación de sistemas de control de temperatura y humedad.

El curso incluirá ejercicios prácticos y estudios de casos reales para que los participantes puedan aplicar los conceptos aprendidos en situaciones del mundo real.

Al completar con éxito el Curso de Cálculo y Diseño de Cámaras de Refrigeración, los participantes estarán preparados para desempeñar roles clave en la industria de la refrigeración. Este curso proporciona una base sólida para aquellos que deseen especializarse en el diseño, en una variedad de sectores, desde la industria alimentaria hasta la farmacéutica.

¿Que voy a aprender?

• Calculo y diseño de cámaras de refrigeración.
• 1 Diagrama de Mollier.
• 1.1 Parámetros del diagrama de Mollier.
• 2 Tipos de Cámaras de refrigeración.
• 2.1 Tipos y Tamaños de cámaras de refrigeración.
• 2.2 Tamaños de cámaras de refrigeración.
• 3 Paneles Sándwich.
• 3.1 Paneles Machimbrado.
• 3.2 Paneles Con Gancho.
• 3.3 Perfilería y accesorios.
• 3.4 Piso.
• 4 Puertas frigoríficas
• 4.1 Puertas correderas
• 4.1.1Industrial
• 4.1.2 Comercial
• 4.2 Puertas pivotantes(Bisagras)
• 4.2.1 Industrial
• 4.2.2 Comercial
• 4.3 Puertas separación de salas
• 4.3.1 Puerta peatonal pivotante de servicio.
• 4.3.2 Cortina de lamas PVC
• 4.4 Accesorios de puertas frigoríficas
• 4.4.1 Bisagras
• 4.4.2 Cierres
• 4.4.3 Burletes
• 4.4.4 Manetas
• 4.4.5 Cerraduras
• 5- Ejercicio Practico
• 5.1 Composición de los cerramientos
• 5.1.1 Paredes
• 5.1.2 Suelo
• 5.1.3 Techos
• 5.1.4 Puertas
• 6 Calculo Espesor del Aislante
• 6.1 Cálculo del coeficiente global transmisión de calor.
• 6.2 Coeficientes superficiales transmisión de calor exterior e interior (m2K/W)
• 7 Calculo de Carga Térmica.
• 7.1 Carga térmica debida a pérdidas por transmisión por paredes, techo y suelo.
• 7.2 Carga térmica debida por renovación de aire.
• 7.3 Carga térmica debida a las pérdidas por refrigeración y/o congelación del Producto.
• 7.4 Carga térmica debida al calor desprendido por maquinaria.
• 7.5 Carga térmica aportada por las personas.
• 7.6 Carga térmica aportada por la iluminación.
• 7.7 Carga térmicas Totales.
• 8 Selección de compresor
• 8.1 Descarga de Software bitzer.
• 8.2 Selección del compresor.
• 9 Selección de Evaporador
• 9.1 Descarga de Software
• 9.2 Selección del evaporador.
• 10 Selección del condensador
• 10.1 Selección del condensador con Software
• 10.2 Criterios de Selección del condensador
• 10.3 Selección del condensador
• 11 Selección de la Válvula de Expansión
• 11.1 Descarga de Software
• 11.2 Selección de la Válvula de Expansión Con Software
• 12. Selección de tuberías
• 12.1 Selección de diámetros de tuberías de succión.
• 12.2 Selección y diámetros de tubería de descarga.
• 12.3 Selección de línea de liquido
• 13. Sistemas de Dfrost (Descongelado)
• 13.1 Descongelado Eléctrico.
• 13.2 Descongelado Gas Caliente